car
Текущее время: 24 май 2019, 06:54

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Правила форума


-Новый рецепт добавляется только в новой теме.
-Название темы=название рецепта.
-Рецепты выкладываются только проверенные собственным приготовлением с подтверждением фото или видео материалов.
-Рецепты без фото или видео будут немедленно удаляться.




Начать новую тему Ответить на тему
 [ Сообщений: 10 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: «Закусочка Ассорти»
СообщениеДобавлено: 05 дек 2013, 13:20 
Не в сети
Уважаемый сантавод
Уважаемый сантавод
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 апр 2013, 20:52
Сообщений: 280
Фото: 2
Откуда: Тверь-Химки
Благодарил (а): 42 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Модель: Santa Fe
Год выпуска: 2008
TX: 2.0 CRDi 4WD AT
Имя: Андрей
«Закусочка Ассорти»
Свежие овощи (любые).
В данном случае: Морковь, сладкий лук, свекла.
Чистим, нарезаем: морковь полосками (картофелечисткой), свеклу тонкими кружками, лук полукольцами.
Укладываем в банку. Морковь вдоль стенок, внутрь слоями свеклу и лук.
Специи (по вкусу, острота на любителя): гвоздика, душистый перец, горчица в зернах, чабрец, базилик, майоран, чеснок, соль, сахар, перец горький (от 0,5 стручка), перец чёрный (крупного помола).
Разводим уксус 9% один к одному (тоже на любителя 3 - 5%). Заливаем подготовленные овощи. Кто не любит хрустящий продукт, можно предварительно залить кипятком на 2-3 минуты.
Ждем три-четыре дня. Достаем запотевшую бутылочку из морозилки и … :drinks:

Изображение

Изображение

_________________
Я бояться отвык голубого клинка И стрелы с тетивы за четыре шага.
Я боюсь одного – умереть до прыжка, Не услышав, как хрустнет хребет у врага.


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: «Закусочка Ассорти»
СообщениеДобавлено: 05 дек 2013, 17:56 
Не в сети
Сантавод межпланетного уровня
Сантавод межпланетного уровня
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 21 янв 2012, 10:00
Сообщений: 2210
Фото: 2
Откуда: Дубна-Кимры
Благодарил (а): 239 раз.
Поблагодарили: 283 раз.
Модель: Santa Fe New FL
Год выпуска: 2010
TX: 2.4 4WD АТ
Имя: Игорь
Занимательно, и похоже вкусно. А главное не калорийно. Но для меня есть одно, НО !!!
Бес писал(а):
Специи (по вкусу, острота на любителя): гвоздика, душистый перец, горчица в зернах, чабрец, базилик, майоран, чеснок, соль, сахар, перец горький (от 0,5 стручка), перец чёрный (крупного помола).
... количество ингредиентов, в количестве; штук, ложек, килограмм, тонн, на литр продукта??? А то сделать хочется, а гадать не очень.

_________________
То, что я должен, записано в налоговом кодексе. Все, что не должен — в уголовном. Остальное - на мое усмотрение.


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: «Закусочка Ассорти»
СообщениеДобавлено: 05 дек 2013, 20:47 
Не в сети
Уважаемый сантавод
Уважаемый сантавод
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 апр 2013, 20:52
Сообщений: 280
Фото: 2
Откуда: Тверь-Химки
Благодарил (а): 42 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Модель: Santa Fe
Год выпуска: 2008
TX: 2.0 CRDi 4WD AT
Имя: Андрей
Grec писал(а):
количество ингредиентов

Рецепт простой.
Все основано на собственном вкусе и индивидуальной переносимости тех или иных продуктов.
Уксус 9% пополам с водой (стакан плюс стакан), всё зависит от объема заготовок.
Относительно меня… То я люблю острые блюда.
Соответственно на литровую банку:
Овощи - сколько войдет и каких угодно.
Соль – 2 чайные ложки без горки. ( но это тоже только на личные предпочтение)
Сахар – 3-4 чай. Ложки. ( тоже только на личные предпочтение)
Перец горький – 1 стручок
Душистый перец 3-4 шт.
Гвоздика – 2-3 шт.
Чеснок – от одного зубчика. У меня 8-10 шт.
Все сухие приправы по маленькой щепотке. Приправы могут быть любыми по Вашему вкусу.

Кстати на фото в банке видно, что перец и горчицу я не пожалел.
Жена есть не может, островато… А для меня самое то…

P.S.
Относительно свеклы и моркови: - Чем тоньше нарезано, тем быстрее маринуется, да и есть приятнее.

_________________
Я бояться отвык голубого клинка И стрелы с тетивы за четыре шага.
Я боюсь одного – умереть до прыжка, Не услышав, как хрустнет хребет у врага.


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: «Закусочка Ассорти»
СообщениеДобавлено: 06 дек 2013, 10:07 
Не в сети
Сантавод межпланетного уровня
Сантавод межпланетного уровня
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 21 янв 2012, 10:00
Сообщений: 2210
Фото: 2
Откуда: Дубна-Кимры
Благодарил (а): 239 раз.
Поблагодарили: 283 раз.
Модель: Santa Fe New FL
Год выпуска: 2010
TX: 2.4 4WD АТ
Имя: Игорь
Вот теперь можно и поэкспериментировать. Сегодня же вечерком замучу такую закусочку. Спасибо.

_________________
То, что я должен, записано в налоговом кодексе. Все, что не должен — в уголовном. Остальное - на мое усмотрение.


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: «Закусочка Ассорти»
СообщениеДобавлено: 06 дек 2013, 12:38 
Не в сети
Уважаемый сантавод
Уважаемый сантавод
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 апр 2013, 20:52
Сообщений: 280
Фото: 2
Откуда: Тверь-Химки
Благодарил (а): 42 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Модель: Santa Fe
Год выпуска: 2008
TX: 2.0 CRDi 4WD AT
Имя: Андрей
Grec писал(а):
Сегодня же вечерком замучу такую закусочку. Спасибо.


Не за что. Приятного аппетита.
Будите готовить рассол, поаккуратнее с солью и сахаром. Добавляйте по не многу, пока не добьетесь необходимого Вам вкуса. Ну и с горьким перцем тоже… Есть перцы «мама не горюй»Изображение, а есть так, малость «кусачие».

_________________
Я бояться отвык голубого клинка И стрелы с тетивы за четыре шага.
Я боюсь одного – умереть до прыжка, Не услышав, как хрустнет хребет у врага.


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: «Закусочка Ассорти»
СообщениеДобавлено: 05 мар 2019, 22:39 
Не в сети
Начинающий сантавод
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 04 мар 2019, 10:04
Сообщений: 12
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Модель: Santa Fe
Год выпуска: 2010
TX: 2.0 CRDi 2WD MT
Имя: Клара
Закуска "Французская"
Все будут просить у Вас рецепт! Ингредиенты: белки яичные - четыре штуки. сыр твердый - 200 грамм мука пшеничная - одна столовая ложка растительное масло - для фритюра зелень петрушки перец черный молотый соль Приготовление: Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим. Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки...

_________________
Плохо живут те, которые всю жизнь лишь собираются жить.


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: «Закусочка Ассорти»
СообщениеДобавлено: 06 мар 2019, 00:03 
Не в сети
Рук. Московского отделения, АДМИН
Рук. Московского отделения, АДМИН
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 07 апр 2008, 09:42
Сообщений: 8843
Статьи: 2
Фото: 372
Откуда: Москва
Благодарил (а): 106 раз.
Поблагодарили: 737 раз.
Модель: Другое
Год выпуска: 2013
TX: 2.2 CRDi AT
Имя: Владимир
Тел.: +7916 225-16-70
Kellamere писал(а):
Закуска "Французская"
Все будут просить у Вас рецепт! Ингредиенты: белки яичные - четыре штуки. сыр твердый - 200 грамм мука пшеничная - одна столовая ложка растительное масло - для фритюра зелень петрушки перец черный молотый соль Приготовление: Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим. Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки...

Вах, уже вкусно...Спасибо за рецепты! Давайте с таким опытом приготовления вкусностей, на летнюю встречу!

_________________
была: Santa Fe Classic - 2008. 2,7л.,4 АКПП
Сейчас - Toyota Sienna; 3,5л; 6 АКПП. Белый конь.
Нет смысла в поиске места, где вам будет хорошо. Есть смысл научиться создавать это хорошо в любом месте.


Вернуться наверх
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: «Закусочка Ассорти»
СообщениеДобавлено: 07 мар 2019, 20:11 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 мар 2015, 19:54
Сообщений: 56
Откуда: Подольск
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Модель: Santa Fe Classic
Год выпуска: 2008
TX: 2.7 4WD AT
Имя: Александр
Vladimir_admin писал(а):
Давайте с таким опытом приготовления вкусностей, на летнюю встречу!

Сомневаюсь, что он поедет из Киева в Москву.


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: «Закусочка Ассорти»
СообщениеДобавлено: 07 мар 2019, 20:50 
Не в сети
Старший сантовод
Старший сантовод
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 09 авг 2018, 19:31
Сообщений: 193
Откуда: Москва
Благодарил (а): 88 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Модель: Santa Fe
Год выпуска: 2011
TX: 2.2 CRDi AT
Имя: Сергей
zaralex1 писал(а):
Vladimir_admin писал(а):
Давайте с таким опытом приготовления вкусностей, на летнюю встречу!

Сомневаюсь, что он поедет из Киева в Москву.

Это она и из Москвы))))

_________________
Кто в армии служил-тот в цирке не смеется :-D


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: «Закусочка Ассорти»
СообщениеДобавлено: 08 мар 2019, 17:40 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 мар 2015, 19:54
Сообщений: 56
Откуда: Подольск
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Модель: Santa Fe Classic
Год выпуска: 2008
TX: 2.7 4WD AT
Имя: Александр
TSV писал(а):
Это она и из Москвы))))

Может и она, но не из Москвы.
 
Вот два аккаунта
Изображение,
один из Москвы, другой из Казани .
Авто у них похоже, что одно на двоих
Изображение
Изображение
Пишут они с одного ip адреса, который находится где?
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 [ Сообщений: 10 ] 


Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group (блог о phpBB)
Сборка создана CMSart Studio
Русская поддержка phpBB